Bodega: La Rural
Tipo: Blanco
Variedad: Chardonnay
Corte: Chardonnay 100 %
Alcohol: 13,7 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza 7 meses. Roble francés, 50% nuevo, 50% 2do. y 3er. uso. Fermentación maloláctica 30%.
Fermentación en barril 50%.
CATA
Intenso color amarillo verdoso. Los primeros aromas que impactan en la nariz recuerdan a fruta madura de carozo (durazno) con un toque de vainilla, proveniente de la crianza en roble. Redondo y suave, en boca, entrega dejos a frutos tropicales (ananás) combinados con un fino marco mineral.
DESCRIPCIÓN
Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es de 12º C. Este vino es ideal para combinarlo con salmón rosado fresco, risotto de frutos del mar, aves con crema de hierbas, quesos semiduros picantes (tipo Gruyére).
