Vino color rojo violáceo de gran intensidad.
Sobresale la característica frutada de los aromas, donde predominan los de tipo frutos rojos.
En boca es un vino de gran volumen y larga persistencia, como manteniendo esa suavidad propia de la variedad.
PRODUCTOR
Ricardo Santos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
CRIANZA / BARRICADO
Sin uso de roble.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en cajas de 15Kg de uva. Maceración prefermentativa: 3 días en frío (12° C). Fermentación: Levaduras indígenas. Temperatura de fermentación: Temperatura máxima de 28° C. Tiempo en contacto con los orujos: 24 días.
