Único Gin de Sauvignon blanc con crianza en barrica de roble francés.
Maridaje:
Se disfruta solo o con hielo, o también dentro de cócteles clásicos.El abanico aromático del Sorgin Yellow le permite asociarse con platos o como digestivo.
Nota de Cata
Color: amarillo claro con reflejos de oro blanco.
En nariz características notas de enebro incrementada junto a un toque de frutos secos tostados, de especias (pimienta , jengibre, vainilla) y notas frutadas de corteza de naranjas y de membrillo maduro.
En boca mantiene la frescura del Sorgin original y el añejamiento en barricas aporta especiada, de pimienta con un toque de vainilla y final de hierbas frescas.
Vinificación
Se parte del Sorgin clásico y se lo añeja durante seis meses en barrica de roble francés que previamente tuvieron vinos Sauvignon Blanc de Pessac Léognan y Graves (Burdeos).
