Color: Amarillo verdoso pálido con destellos plata, muy brillante y limpio.
Aroma: Muy perfumado y elegante, ofrece aromas de gran frescura y tipicidad. Sobresalen aromas como la ruda, el pomelo rosado y lima que se entremezcla con agradables dejos minerales, logrando que tenga una persistencia aromática.
Boca: Entrada fresca gracias a su equilibrada acidez y alcohol. Sabores vegetales como la hoja de limón se entremezclan con delicado pomelo rosado y notas florales. Sauvignon Blanc 100%. Elegante, sutil, aromas en boca que repiten lo percibido en nariz. Final dulce y cítrico a la vez de larga persistencia.
PRODUCTOR
Séptima
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Sauvignon Blanc
CORTE
100% Sauvginon Blanc
ALCOHOL
11,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Lujan de Cuyo (Primera Zona). Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1050
ELABORACIÓN
Este vino fue producto de una cosecha manual realizada en tres momentos diferentes de madurez, con la finalidad de obtener los aromas característicos de cada cosecha y típicos de dicha variedad. Una vez terminadas las diferentes fermentaciones se llevó a cabo el corte los mismos. Se mantuvo en tanques de acero inoxidable hasta su embotellado. Con estas diferencias en momentos de cosechas y tiempos de maceración, logramos obtener la complejidad aromática que hoy da lugar a éste vino.