Color amarillo acerado con reflejos verdosos, límpido, brillante.
Aromático y complejo, se destacan notas a flores de azahar y jazmín que se combinan con notas frutales de lichi, damasco y cáscara de naranja.
En la boca se hacen presentes notas cítricas como pomelo y una acidez vibrante, que lo hacen un vino fresco y de persistente final.
PRODUCTOR
Salentein
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Blend
CORTE
62% Chardonnay | 28% Gewurztraminer | 10% Sauvignon Blanc
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Las uvas fueron cosechadas de forma manual. Cada varietal fue vinificado por separado, aplicando método protectivo para sauvignon blanc y método oxidativo para chardonnay y gewrztraminer.

Las fermentaciones se realizaron en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada entre 16-18°C. Una vez terminada la fermentación alcohólica se realizó trabajo de lías durante aproximadamente 6 meses. Luego de esto se realizó el corte y fue preparado para su embotellado.