Bodega: Monteviejo
Tipo: Blanco
Variedad: Chardonnay
Corte: Chardonnay 100 %
Alcohol: 13,5 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Tunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg
Seleccion sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante
Vinificacion fermentación en barricas de roble francés, con movimientos de lías periódicamente. Guarda en barricas de un yso por 12 meses.
CATA
Vino de color amarillo oro. En nariz presenta aromas tropicales y cítricos, con notas de vainilla. En boca es de gran volumen con buena untuosidad y gran equilibrio de madera.
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio para este vino es entre 8º y 10º C, Potencial de guarda 3 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Ensalada con palta y salmón ahumado.