Bodega: Navarro Correas
Tipo: Espumante
Variedad: Blend
Corte: Chardonnay 65 % Pinot Noir 35 %
Alcohol: 13 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas.
CATA
De color amarillo intenso, con algunos tintes rosados.
Frutado y fresco donde se destaca el durazno blanco, damasco y notas de de pan tostado. En la boca se presenta de gran complejidad, con mucha fruta resaltando los sabores a durazno seco, peras y levaduras.
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio para este espumante es entre 5º y 7º C, Potencial de guarda 3 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Ensalada de pulpo y langostinos con leche de coco.
