De brillante color amarillo con reflejos de oro.
Es compleja y refinada con frescas notas de mandarina y damasco propia del Chardonnay.
Posee notas típicas de la variedad Pinot Noir como frutillas y pimienta que se conjugan con notas tostadas, a frutos secos y mazapán. Que son aportadas por su prolongada maduración en la botella.
PRODUCTOR
Mumm
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Extra Brut
CORTE
60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
ALCOHOL
13%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
5º a 7º C
ELABORACIÓN
Tipo de elaboración: Maceración Chardonnay 6hs entre 10 y 12º C. Champenoise y fermentación alcohólica 100% en botellas, contacto prolongado con borras.
