Bodega: Luca
Tipo: Tinto
Variedad: Pinot Noir
Corte: Pinot Noir 100 %
Alcohol: 13,5 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Añejado por 12 meses 30% nueva y 70% segundo uso. Barricas francesas. Cosechadas a mano. Fermentación levadura seleccionada, máxima temperatura fermentacion 28°C, por 15 días. Maceración 12 días
CATA
De color rojo rubí, con aromas delicados a cerezas maduras con notas de pétalos de rosa y regaliz y un toque mineral. Sus taninos aterciopelados inundan la boca, donde muestra fresca acidez y equilibrio.
DESCRIPCIÓN
Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora ante del servicio. Combina muy bien con pescados grasos grillados, como el atún. Además, con carnes blancas logra expresarse deliciosamente bien.
