Bodega: Las Perdices   
Tipo: Blanco
Variedad: Albariño 
Corte: Albariño 100 %   
Alcohol: 13,5 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Agrelo, Luján de Cuyo y Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.  
CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual en cajas de 17kg. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras. Fermentación alcohólica en barricas francesas, mediante la siembra de levaduras seleccionadas  y control de la temperatura de fermentación.
CATA
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Complejo, notas florales, frutales y herbáceas. Frutas blancas y cítricas, flores blancas como jazmines, hierba fresca e hinojo. En boca, fresco, frutado y floral. Persistencia media.
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 4 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Crepes de queso, zucchini y huevos.