Rojo oscuro con destellos violáceos.

Frutal, especiado y herbal.

Tiene muy buena estructura. Es vivaz y fresco con un final prolongado.

Va muy bien con recetas de cordero al horno así como con carnes vacunas asadas. Sirve, además para acompañar verduras cocidas y rellenas.

PRODUCTOR
Lagarde
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,90%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1350
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella.
ELABORACIÓN
Fermentación con lavaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a un a temperatura máxima de entre 30°C a 31°C. Fermentación maloláctica producida espontáneamente.