Color: Rosado suave con reflejos cobrizos.
Nariz: De intensidad aromática media y una expresión frutal suelta y muy definida. Se destacan aromas de frutillas, moras y guindas, con notas frescas de pimienta blanca y leves toques florales que recuerdan a las violetas.
Boca: Es muy ágil, de expresión frutada y equilibrada. Un rosado redondo, pungente, de acidez cítrica, volumen medio y final fresco.
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Blend
CORTE
85% Malbec | 15% Cabernet Franc
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Cafayate, Provincia de Salta, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Fermentación: Se prensaron racimos enteros a baja temperatura, luego de la fermentación a baja temperatura se trabajo sobre lías por 6 meses.
ENÓLOGO
Luis Asmet - Paul Hobbs
