El aroma de Sherry Cask es delicioso y afrutado, debido a las notas de aceites de frutos secos y cáscaras cítricas dulces, miel y roble, que son aportadas por el proceso de añejamiento del whisky en las barricas de jerez”.
Al degustarlo, se podrá sentir en las notas de cata un sabor de cuerpo medio y equilibrado por sus notas a zeste de naranja, chocolate bitter, pasas rubias y roble maduro, para acabar con un leve sabor a nuez y otros frutos secos. Sherry Cask es un muy buen destilado si se busca realizar recetas o coctelería y las bebidas ginger son ideales para lograr esta combinación.