- Una vez que se han cosechado estas uvas, se secan al sol durante varios días, un proceso conocido como soleo que cambia su color y aumenta su contenido de azúcar. Cada whisky de la gama Glenrothes Soleo se madura en barriles de jerez y lleva una etiqueta que refleja el espectro de colores de las uvas durante el proceso de secado al sol.
- Ha envejecido durante 10 años en barricas de Jerez y se ha embotellado con su color natural. Para el maestro destilador de The Glenrothes, Alasdair Anderson, este whisky es " uno de los más refrescantes de nuestra colección. La mezcla de barricas sazonadas de jerez de roble europeo y americano aporta notas y sabores más brillantes a nuestro nuevo niño de 10 años
*Notas de cata:
-Vista: Color ámbar muy limpio y brillante.
-Nariz: Aromas seductores de vainilla, mantequilla y recuerdos de corteza de limón.
-Boca: Paso cálido y acariciador dejando tras de sí un recuerdo dulce de malta ligera y toques de piel de limón. Final dulce persistente y sabroso.
-Final: Larga y dulce, melón galia, especia ligera.