Tras años de trabajar incansablemente en el viñedo y en la bodega con estas uvas tan especiales, tan arraigadas en Mendoza, hemos elaborado este Malbec que combina elegancia, sofisticación y robustez.
De gran intensidad aromática, sobresalen como descriptores las ciruelas pasas y frutas negras.
Su equilibrio y estructura hacen de este Malbec un gran vino, emblema de la variedad en la Argentina.
PRODUCTOR
Finca La Anita
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca La Anita, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
CRIANZA / BARRICADO
90 días en barricas nuevas y de un año de uso, roble de Alliers, tostado medio.
TEMPERATURA DE SERVICIO
18º C
ELABORACIÓN
Se separan las uvas del escobajo y luego de una molienda suave, fermenta en tanques de acero inoxidable por 8 días, a temperaturas controladas por debajo de 26°C. Fermenta por acción de levaduras de cultivo.
