Bodega: Escorihuela Gascon      
Tipo: Tinto
Variedad: Cabernet Sauvignon                    
Corte: Cabernet Sauvignon  100 % 
Alcohol: 14,2 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Añejado 100% en roble francés. Tiempo en roble: 10 meses. Cosecha en la 2 semana de abril
CATA
De color rojo rubí intenso. Sus aromas son complejos y recuerdan a frutos rojos maduros. Predomina el cassis, con toques de vainilla y café aportados por la madera. Sus taninos son suaves pero muy intensos.
DESCRIPCIÓN
Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espcio de una antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Se luce bien junto a todo tipo de carnes rojas, paté, cordero y carnes de caza. Es una buena opción para acompañar salsas picantes o platos que incluyen la cepa dentro de sus ingredientes. Para acompañar quesos, prefiera Brie, Gorgonzola, Camambert o Cheddar.