Bodega: Escorihuela Gascon
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: Malbec 100 %
Alcohol: 13,7 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Añejado 8 meses en roble francés y americano.
Cosechado a mano. Fermentación de 25º a 28º C en tanques de acero inoxidable.
CATA
Vista de tonalidades rojo carmín con reflejos púrpuras. Con una nariz muy expresiva en frutas rojas como el cassis y la ciruela, sumado a delicadas notas tostadas. En la boca es intenso, equilibrado y de buena estructura.
DESCRIPCIÓN
Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para carnes rojas a la brasa, carnes de caza, platos de pasta y postres con chocolate fundido.
