Bodega: La Rural
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: Malbec 100 %
Alcohol: 14 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Edad de los viñedos 15 años. Crianza 12 meses, 100% del vino
Roble 50% Francés de 1er. y 2do. uso; 50% Americano, nuevo
Fermentación maloláctica 100% del volumen.
CATA
Rojo granate intenso y concentrado, con destellos violáceos. La impetuosa nariz típica de la variedad regala además armonías florales (violeta) y el brío de los frutos rojos y negros frescos (cereza, cassis). En boca, los taninos son corpóreos y ricos en vahos a cacao amargo y a frutas maceradas. Intenso y complejo, es dueño de una muy lograda acidez .
DESCRIPCIÓN
Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este varietal es ideal para combinarlo con fiambres y embutidos ahumados, carnes vacunas grilladas, asado criollo, cordero horneado o guisado, conejo a la cazadora, pastel de carne.
