Bodega: Casarena
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: Malbec 100 %
Alcohol: 14,9 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Agrelo y Perdriel. Lujan De Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Las uvas pasan por una selección manual de racimos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta fermenta a grano entero con levaduras naturales. Todos los trabajos de extracción son realizados manualmente. Luego en barrica, cumple el 100% de fermentación maloláctica, debido a lo cual es un vino de gran estructura, volumen y complejidad. La fruta del vino es de tal potencia que no se ve opacada por los 18 meses de barrica de roble francés de primer uso. 100 % microvinificación en barricas de roble de 500 litros. Crianza 18 meses de barrica de roble francés de primer uso. Cosecha manual en cajas plásticas de 18 kg.
CATA 
Suelos poco profundos, pedregosos, calcáreos dan como resultado un vino con notas minerales, florales y con fruta roja. Fresco, pura elegancia.  
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C.
Potencial de guarda unos 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un rico Bife de lomo con salsa de mostaza y unos brocolis fritos.