Bodega: Casarena
Tipo: Tinto
Variedad: Cabernet Franc
Corte: Cabernet Franc 100 %
Alcohol: 14,7 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Agrelo y Perdriel. Lujan De Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Una vez cosechadas las uvas, se efectúa un minucioso proceso de selección de los mejores racimos. La totalidad de este vino fue microvinificado en vasijas. Crianza 18 meses de barrica de roble francés de primer uso. Cosecha manual. Parcelas selectas y elegidos por su baja producción y excelente calidad.
CATA
Vino con un color rojo granate profundo, brillante. Muy intenso en nariz, con aromas de frutos rojos maduros y pimiento rojo asado, todo esto, perfectamente amalgamado con elegantes notas de tabaco y cacao, logrados con la extensa guarda en barricas de roble francés. Se presenta con carácter en boca, profundo y de gran vivacidad.
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C.
Potencial de guarda unos 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un buen Ojo de bife entero a la parrilla con unas verduras grilladas.