Bodega: Rosell Boher
Tipo: Tinto
Variedad: Cabernet Sauvignon
Corte: Cabernet Sauvignon 100 % 
Alcohol: 14 %
UBICACIÓN / ORIGEN 
Valle de Uco, Los Arboles. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual en cajas de 20 kilogramos.
Por la fecha de cosecha (primera quincena de Abril) se logran frutos con muy buena maduración polifenólica y gran contenido azucarino. Se realiza una maceración en frío durante 3 días con temperaturas de 8º C. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas durante 20 días, con temperaturas de 25-28º C, con tres remontajes diarios. El 50% de la masa vínica tuvo un paso de 12 meses en barricas de primer uso de roble francés. 
CATA
A la vista resaltan los colores violáceos sobre un rojo granate fuerte. Aromas delicados con leve presencia de pimienta y eucalipto, buena intensidad de frutas rojas tales como el cassis y guindas y frutales como ciruelas. En boca se percibe su gran cuerpo y estructura, con taninos dulces bien marcados.
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Wok de cerdo con vegetales.