Viñedos
Finca Río Seco: viñedos propios ubicados a 1.700 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Cafayate, Salta.
Estructura
Conducción en espaldero con Sistema de Posicionamiento Vertical (VPS). Rendimiento: 8 TN/has. Edad del viñedo: 15 años.
Cosecha
Segunda quincena de marzo. Manual, en cajas de 20 kg.
Fermentación
Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 grados C, duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 27 y 29 grados C. Maceración postfermentativa de 15 días aproximadamente. Fermentación Maloláctica espontánea.
Notas de cata
Color: rojo rubí intenso con tonalidades violáceas que lo hacen un
vino vivaz y expresivo.
Nariz: frutos rojos, casis y pimienta negra.
Boca: con una entrada amable de taninos dulces, de excelente acidez, bien fluido, con largo final y persistente.
Guarda en botella: es un vino que permitirá, por su estructura, una guarda de hasta 4 años.
1 cuota de $13.600 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $13.600 |
2 cuotas de $8.533,32 | Total $17.066,64 | |
3 cuotas de $5.999,87 | Total $17.999,60 | |
6 cuotas de $3.602,19 | Total $21.613,12 | |
9 cuotas de $2.784,83 | Total $25.063,44 | |
12 cuotas de $2.419,67 | Total $29.036 |
3 cuotas de $6.359,81 | Total $19.079,44 | |
6 cuotas de $3.980,27 | Total $23.881,60 |
3 cuotas de $6.664 | Total $19.992 | |
6 cuotas de $4.288,53 | Total $25.731,20 |