Impactante a la vista por su transparencia y leve matiz verdoso acompañado de finas y persistentes burbujas.
En nariz es fresco y sutil. Con notas típicas de la variedad, aromas florales y de fruta fresca, especialmente durazno blanco y maracuyá.
En boca denota un perfecto equilibrio de sabores frutales exaltados por su vibrante frescura y envolvente dulzura.
PRODUCTOR
Alta Vista
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Dulce
CORTE
100% Torrontés
ALCOHOL
8,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Cafayate - Salta.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6°C a 8°C
ELABORACIÓN
VIVE invita a redescubrir el vino, desafía a experimentar y disfrutar el placer de viajar con los sentidos. El mosto se obtiene por prensado directo de las uvas con escobajo, hasta 1.2 Bar. Luego del desborre, se traslada a Mendoza en camiones térmicos y de inmediato se procede a dar inicio a la toma de espuma en tanques isobaro métricos, por medio del azúcar propia del mosto con adición de nutrientes y levadura seca activa.
